Sauteuse paysanne De Buyer Mineral B Element en fer bombée 2 anses

De nombreux petits plats s'offrent à vous avec la sauteuse paysanne De Buyer Mineral B !

La sauteuse paysanne De Buyer est l'ustensile de cuisson parfait pour préparer des plats en grande quantité et pour cuisiner des pommes de terre sautées. Elle vous permet de saisir, sauter, dorer et mijoter, pratique ! Ses très hauts rebords sont idéaux car ils permettent de limiter les projections lors de la cuisson des viandes. 

Nous vous proposons la sauteuse en 3 tailles :

- ø24cm : diamètre du fond : 16,5cm; hauteur : 7,8cm; poids : 1kg

- ø28cm : diamètre du fond : 19,5cm; hauteur : 8,7cm; poids : 1,8kg

- ø32cm : diamètre du fond : 22,5cm; hauteur : 9,6cm; poids : 2,26kg

La sauteuse est composée de fer, un matériau minéral 100% naturel et robuste. Elle est garantie sans aucun revêtement ni composants chimiques ajoutés. Une fine couche de cire d'abeille biologique lui sert de protection antioxydante. Le fer est connu pour atteindre de hautes températures lors de la cuisson faisant caraméliser les sucs. Ainsi, ils donnent leur bon goût aux aliments, ils croustillent tout en étant moelleux ou fondants à l'intérieur.

Polyvalente, cette sauteuse est compatible tous feux dont induction et peut également être passée dans votre four pour rôtir ou faire gratiner votre plat. Elle est dotée de 2 anses en inox qui résistent à la corrosion et aux chocs, elles sont durables. Solides, elles sont rivetées et facilitent la manipulation de la sauteuse, pratique lorsqu'elle est bien remplie !

Au fil des utilisations, votre sauteuse va noircir. Cette action est tout à fait normale, il s'agit du culottage. À force d'être utilisée, la sauteuse devient de plus en plus naturellement anti-adhérente, et la qualité de vos cuissons ne fait que s'améliorer. Un culottage préalable à l'utilisation de votre sauteuse est recommandé.

Un petit guide d'entretien vous expliquant comment bien réaliser ce culottage ainsi que le nettoyage de la sauteuse est fourni, car en effet elle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle. L'usage de produits détergents est à proscrire, ils risqueraient d'endommager votre sauteuse.

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