Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0704 grains 5000

La pierre à aiguiser Shapton Kuromaku : grains 5000

Les célèbres pierres shapton kuromaku se déclinent en plusieurs grains pour vous permettre d'assurer une finition complète de vos lames, que vous deviez partir d'un grain épais pour une surface émoussée ou bien tout simplement utiliser un grain très fin assurant un fini rasoir.

La pierre kuromaku est la pierre la plus épaisse produite par Shapton. Elle fait environ 1,5cm d'épaisseur et elle est conçue en céramique. Les particules abrasives qu'elle contient sont réparties de façon homogène à sa surface. Cela garantit un aiguisage parfait et rapide de vos lames. D'ailleurs la céramique est un matériau très dur qui lui permet de s'user moins vite, malgré les usages.

C'est une pierre très appréciée des professionnels car elle est résistante et efficace. Elle s'adapte particulièrement à un usage intensif.

Elle dispose d'un grain 5000 : c'est très élevé et cela permet de polir au mieux la partie tranchant de vos lames. Une pierre avec un tel grain peut s'utiliser en pierre de finition pour des couteaux à HRC moyens à élevés, ou bien être utilisée régulièrement sur les couteaux dits très durs, avant qu'ils ne perdent de trop leur tranchant. Comme cela vous les entretenez sans enlever trop de matière et en maintenant une performance de coupe exceptionnelle.

Chaque pierre shapton kuromaku est dite Splash & Go. Il est donc important de ne pas l'immerger. Il suffit de l'humidier juste avant usage.

Notez que la pierre est livrée dans sa boîte de protection. Cette dernière ne sert pas seulement à la protéger : elle est également parfaite en guise de socle. Avec ses pieds antidérapants en caoutchouc, elle permet de rendre la pierre stable. Avec sa surface rainurée, elle permet une bonne ventilation de la pierre, même lorsqu'elle est rangée.

D'ailleurs, laissez-la sécher à l'air libre, sans la mettre près d'une source de chaleur qui pourrait la fendiller.

Shapton : une marque dont la réputation n'est plus à faire

La marque japonaise vous propose des pierres à aiguiser haut de gamme connues pour leur très bonne tenue au fil du temps et leur performance. Pour convenir à vos besoins précis, plusieurs gammes de pierres existent, comme par exemple la gamme Glass Stone, ou bien celle présentée ici, la Kuromaku.

Ces excellentes pierres ont une capacité d'usure moindre, ce sont des pierres très appréciées par les professionnels de la restauration.

Les pierres à aiguiser Shapton Kuromaku sont à retrouver sur notre site !