Passoire Chinois Matfer en acier inoxydable diamètre 18.5cm

Ce chinois élaboré par Matfer est un ustensile de cuisine recommandé si vous voulez réaliser des jus et sauces parfaits, filtrés au mieux. En effet, grâce à lui, vous pourrez filtrer vos sauces afin de n'en retenir que le goût, sans déchets, ni morceaux !

Il est fabriqué dans un acier inoxydable de qualité, dont la surface est perforée d'une multitude de petits trous de 1.6mm. Ils ne retiennent que le liquide, et filtrent les plus gros morceaux afin de réaliser des bases de sauces ou de jus limpides. Vous obtiendrez des liquides concentrés et homogènes.

Aussi, sa longue poignée plate ainsi que son petit crochet latéral vous permettent de l'utiliser sereinement : vous pourrez le poser de façon stable sur une casserole ou autre récipient. En plus, la poignée dispose d'un trou à son extrémité qui vous permet de le suspendre facilement.

Cet ustensile s'adapte aussi bien à l'usage professionnel qu'à l'usage domestique.

Pour encore plus de précision, venez faire un tour sur la sélection de passoires de Couteauxduchef !