Moule rond Emile Henry Madeleine en céramique 27cm Rose Candy

Un gâteau doré, un flan délicat ou un crumble plein de fruits : le moule rond Madeleine d’Emile Henry accompagne vos envies gourmandes avec style. Sa silhouette élégante transforme le dessert en vedette du goûter, sans réclamer de décoration compliquée. Et quand la cuisson est terminée, il rejoint directement la table !

Une cuisson douce, un service tout trouvé

Réalisé en céramique, ce moule à gâteau de 27cm de diamètre et de 2,2L de contenance diffuse la chaleur de façon homogène. La cuisson progresse ainsi jusqu’au centre de la préparation, pour des gâteaux bien levés et joliment dorés. Moelleux au chocolat, gâteau aux poires, flan à la vanille ou crumble : cet ustensile de pâtisserie vous suit dans les classiques comme dans les nouvelles idées.

Sa céramique émaillée est conçue pour résister aux rayures des couteaux et aux ustensiles métalliques. Vous pouvez donc découper et servir les parts directement dans le plat, sans passer par l’étape du démoulage. Un léger huilage avant cuisson facilite le service si nécessaire.

• Cuisson homogène grâce à la diffusion de chaleur de la céramique
• Service à table sans démoulage : découpez les parts dans le plat
• Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
• Plage de température de -20°C à +270°C
• Fabrication française et garantie 10 ans

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour faciliter le service, huilez légèrement l’intérieur avant d’y verser la préparation. Vérifiez la température recommandée par votre recette et restez dans la plage d’utilisation du moule, de -20°C à +270°C. Il passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Vous pouvez aussi couper les parts directement dans la céramique avec un couteau adapté.

Le savoir-faire Emile Henry

Installée en Bourgogne, la maison Emile Henry façonne des ustensiles de cuisine en céramique depuis 1850. Son savoir-faire français se retrouve dans la gamme Madeleine, dont les formes décoratives sont pensées pour passer de la cuisson à la présentation à table. De quoi donner à vos recettes maison leur entrée en scène !

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