Couperet de cuisine japonais Global G12 lame 16cm

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. La marque Global est aussi très apprécié à la télévision puisqu'elle est souvent utilisée durant les émissions culinaires !

Grâce au couperet japonais Global G12 vous pourrez tout couper plus facilement ! Sa lames en acier CROMOVA 18 trempé possède une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant redoutable et tenace sur la durée. Vos découpes seront indéniablement plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort. Le couperet est assez lourd pour ainsi exercer une force importante lors de l'usage pour couper même les os. De plus, la composition de la lame la rend très solide et résistante à la corrosion.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et rond vous assurera un équilibre idéal. Vous pourrez donc le saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisation.

A savoir que pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Il est également recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Découvrez les autres couteaux Global de la Série G sur Couteauxduchef !