Casserole haute Lagostina Accademia Lagofusion® 14cm en acier inoxydable 18/10

La casserole inox Lagostina qui brille en cuisine

La casserole Lagostina haute Accademia Lagofusion® combine technologie de pointe et savoir-faire italien ! Pensée  pour offrir une cuisson uniforme et maîtrisée, elle est idéale pour les sauces, les crèmes, les réductions ou encore les petites soupes maison. Élégante, fonctionnelle et durable, elle a tout pour devenir votre nouvelle alliée en cuisine !

Un corps 3-ply et un fond Lagofusion® 5-ply ultra performant

Le corps de la casserole inox Accademia Lagofusion® est conçu avec une structure 3-ply :

• Inox 18/10 intérieur : contact sain et hygiénique avec les aliments
• Aluminium au centre : diffusion rapide et homogène de la chaleur
• Inox 18/10 extérieur : résistance à l'usure et compatibilité tous feux

À cette base est ajoutée un fond rapporté Lagofusion®, formé de 2 couches supplémentaires (1 den aluminium + 1 en inox), pour un total de 5 couches (5-ply) et une épaisseur de 7mm.

Le fond multicouche assure à la casserole : 

• Une montée en température homogène
• Une répartition uniforme de la chaleur sur toute la base
• Une excellente stabilité thermique, même à feu vif

Cette conception garantit une cuisson précise, sans points chauds, tout en optimisant les performances sur tous les  feux (gaz, induction, vitrocéramique et électrique) ainsi qu'au four jusqu'à +250°C.

La casserole compacte et polyvalente

Mesurant 14cm de diamètre, la casserole Lagostina Accademia a une capacité de 1,7L qui la rend parfaite pour :

• Réaliser une béchamel ou une crème anglaise
• Préparer un bouillon pour 1 à 2 personnes
• Chauffer du lait ou une portion de soupe
• Faire fondre du chocolat

La hauteur de ses bords assure une bonne évaporation tout en conservant le contrôle sur les cuissons liquides ou délicates.

Une casserole inox pratique et ergonomique

Lagostina a pensé à chaque détail pour un usage quotidien confortable :

• Bord verseur : service sans éclaboussures
• Poignée en inox rivetée : prise sûre, résistance au temps
• Finition miroir intérieure et extérieure : brillance et facilité d’entretien

En plus, vous pouvez passer la casserole au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et optimal.

Le style et la fiabilité par Lagostina

Fabriquée en Italie et garantie 25 ans, cette casserole illustre parfaitement l’exigence de Lagostina. Depuis 1901, la marque développe des ustensiles haut de gamme qui allient élégance, efficacité et durabilité. Une valeur sûre dans toutes les cuisines !

La gamme Accademia Lagofusion® est disponible sur notre site !