Bloc cuisine Wusthof Classic noir 7 pièces - 5 couteaux + 1 fusil et une paire de ciseaux

Wüsthof est une entreprise familiale allemande qui produit des couteaux de cuisine haut de gamme depuis 1814. Elle bénéficie d'une une réputation internationale grâce à son expertise plusieurs fois séculaire. La mention Solingen Germany est gravée sur toutes les lames de la marque, une mention attestant de l'origine des couteaux. Ses procédés de fabrication sont en constante évolution afin de garantir un tranchant remarquable et une durabilité prolongée sur tous les modèles. Il faut quarante étapes pour transformer une pièce d'acier massive en produit WÜSTHOF.

Le contenu de votre bloc Wüsthof

Avec ce bloc couteaux 1090170707, votre cuisine aura l'essentiel pour couper aisément. Vous serez surpris par la précision et la qualité des coupes que vous obtiendrez avec ces couteaux !

Ce bloc comprend :

- 1 couteau d'office droit 8cm : le petit couteau maniable pour peler ou couper les fruits et légumes de petite taille

- 1 couteau universel 12cm : un couteau pratique pour la préparation des aliments de taille moyenne

- 1 couteau de chef 20cm : un modèle polyvalent qui peut découper la viande, les légumes, ou encore les herbes...

- 1 couteau à pain 20cm : idéal pour trancher proprement pains, brioches ou génoises, croûtes et mies

- 1 couteau tranchelard 20cm : il permet de découper les grandes pièces en tranches fines, comme un jambon entier par exemple, ou vos rôtis

- 1 fusil à aiguiser mèche ronde 23cm : pour entretenir les lames des couteaux mentionnés ci-dessus quand elles perdent du tranchant

- 1 paire de ciseaux de cuisine : pour découper les chairs, ou bien les herbes ou les petits emballages

Les lames de chaque couteau sont conçues en acier inoxydable X50CrMoV15. Cet alliage atteint une dureté Rockwell de 58HRC. Elles sont forgées à partir d'une pièce d'acier. Cette dernière est façonnée jusqu'à obtenir la forme souhaitée.

Vos ustensiles Wüsthof

Wüsthof utilise également la technologie PEtec. Il s'agit d'un processus d'affutage technique qui permet, grâce à des machines, de mesurer les lames avant de les affûter. Grâce à cette innovation, vous bénéficierez de lames tranchantes, solides et durables dans le temps. Le rendu est exceptionnel.

Le manche est fabriqué en matière synthétique (POM). Ce matériau est très apprécié en raison de sa durabilité et sa résistance aux substances chimiques. D'ailleurs, les manches sont munis de 3 rivets en inox. Ils présents le long de la poignée, offrant une excellente solidité aux couteaux. 

Les produits Wusthof de la gamme Classic sont soumis à des tests de qualité très rigoureux. Cela permet de déterminer qu'ils ne sont pas nuisibles à la santé et peuvent donc être utilisés en milieu professionnel. C'est l'organisme international NSF (National Sanitation Foundation) qui attribue cette certification.

Vos couteaux de cuisine Wusthof Classic seront bien protégés dans leur bloc en bois de frêne sombre de première qualité.

Optez donc pour ce bloc complet et contemporain ! Il deviendra un élément essentiel pour élaborer vos recettes quotidiennes.

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