Coffret 3 couteaux Arcos Riviera White forgés : 1 Office + 2 Cuisines (15cm / 20cm)

Depuis plusieurs siècles, la marque espagnole Arcos propose une large diversité de solutions pour faciliter les tâches des pros et amateurs de cuisine. Fondée en 1734 par Juan de Arcos, l'entreprise familiale est aujourd'hui l'un des plus grands fournisseurs d'articles de cuisine en Europe et au-delà. Le coffret que nous vous présentons aujourd'hui provient de la série Riviera White sur le thème du blanc. Cette gamme représente la combinaison parfaite de pureté et d'élégance.

Ce coffret se compose de 3 couteaux utilitaires. Ils sont tous dotés d'un manche en POM (ou polyoxyméthylène) de couleur blanche qui apportera une belle touche de luxe à votre cuisine. Mais qu'est donc ce fameux POM ? Pour le définir plus simplement, il s'agit d'un polymère qui possède une forte résistance aux cassures et aux chocs. De plus, cette matière est à mémoire de forme. De ce fait, au fur et à mesure que vous vous en servez, la poignée s'affinera pour finir par épouser la forme de votre main. Elle est solidement fixée grâce à 3 rivets en inox.

La lame ici est forgée en acier inoxydable Nitrum, une exclusivitéArcos ayant des caractéristiques intéressantes. Tout d'abord, il a de bonnes propriétés de coupe et une excellente rétention du fil. Le problème de production et d'exploitation ne se pose pas ici. En effet, ce matériau à base d'azote se trouve facilement dans l'atmosphère. Ces couteaux suivent les normes sanitaires et ont été approuvés par l'institution américaine NSF. Cela est dû au fait qu'on y a appliqué la technologie BACTIPROOF SILVER, un système permettant d'éliminer à 99,99 % les bactéries, les germes et les moisissures.

Le coffret se compose donc comme suit :

- 1 couteau d'office afin d'éplucher des fruits et légumes ou pour faire de petites incisions dans la viande.

- 1 couteau de cuisine de 15cm

- 1 couteau de cuisine de 18cm

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