Ensemble de 3 couteaux V. Sabatier : Office 8,5cm + Universel 15cm + Chef 20cm

Ces couteaux ont un pourtour adouci et lustré et présentent un tranchant affûté avec précision, ils ont été conçus avec de l'acier trempé, dur et flexible

Ces couteaux de cuisine V. Sabatier respectent tous les critères de réalisation des couteaux. Ces critères sont remarquables et donnent à ces couteaux une qualité surprenante malgré un prix exceptionnel :

Chaque couteau V. Sabatier est réalisé à base d'acier inox X50CrMoV15, soit un mélange de grande qualité composé de Chrome, de Molybdène et de Vanadium. Cette composition donne aux couteaux V. Sabatier de quoi résister à tous les usages culinaires (l'acidité, la corrosion, l'usure...etc).

La mitre est insérée sous fusion et le manche en ABS de ces couteaux de cuisine est sur toute la soie, avec la technique des trois rivets classique. Ce couteau possède donc une stabilité et une ergonomie supérieures.

Pour couronner le tout, les couteaux de cuisine sont finis avec un polissage satiné et un pourtour adouci et lustré.

Enfin, ces couteaux passent au lave-vaisselle.

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