Couteau santoku 12cm Kutoyama Blue Wave

Couteau en acier inoxydable avec lame à motif damas

Ce couteau santoku se distingue par sa lame large et robuste, idéale pour une grande variété de tâches en cuisine. Hachez, émincez et ciselez les légumes, la viande et les herbes...

Attention toutefois : évitez les aliments trop durs comme les os ou la courge, qui pourraient abîmer son tranchant.

Fabriqué en Chine, ce couteau Kutoyama est équipé d'une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage contenant du vanadium et du molybdène, et donc la dureté Rockwell est de 56HRC.

La lame en inox affiche une impression damassée et celle-ci a été polie pour donner un effet miroir.

Un couteau parfaitement ambidextre

Le manche de ce couteau est en résine, qui est un matériau résistant et durable. De couleur bleue, il affiche des motifs et des nuances uniques rappelant l'aspect des vagues. Il est complété par une mitre et un culot. La forme du manche ovale rend le couteau aussi bien adapté aux droitiers qu'aux gauchers.

Livré dans un coffret, ce couteau inox est une excellente idée-cadeau.

Pour l’entretien, lavez le couteau à la main et évitez le lave-vaisselle.

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