Couteau de chef 20cm Kutoyama Blue Wave

Une lame en impression damas pour ce couteau inox

Le couteau de chef est un modèle multifonction qui vous permet de réaliser un grand nombre de découpes ! Grâce à sa lame efficace, vous pouvez hacher votre viande, ciseler vos herbes aromatiques ou émincer vos légumes sans problème. Ne pas l'utiliser sur des aliments trop durs comme les os ou les surgelés.

Ce couteau de cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage enrichi en molybdène et en vanadium. La dureté de cette lame est de 56HRC sur l'échelle de Rockwell.

La lame de ce couteau en inox présente une impression damassée ! De plus, elle a été polie pour un visuel effet miroir.

Un couteau gyuto pour toutes les mains

Ce couteau possède un manche qui est conçu en résine, un matériau résistant et durable. Cette matière est de couleur bleue et arbore des motifs et des nuances uniques qui sont semblables à des vagues. Ce manche est complété d'une mitre et d'un culot réalisés en inox.

De forme ovale, ce manche s'adapte très bien aux mains des cuisiniers droitiers, mais aussi des gauchers. Il vous offre une prise en main confortable, notamment lors des sessions prolongées en cuisine.

Ce couteau inox est livré dans un coffret pour une protection optimale ! Cela en fait aussi une idée-cadeau à offrir.

Pour entretenir votre couteau, lavez-le uniquement à la main et séchez-le immédiatement pour le ranger dans un endroit au sec. Le lave-vaisselle est à proscrire et il ne faut pas le laisser à tremper dans l'évier.

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