Couteau bec d'oiseau japonais Global GSF17 lame 6cm

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Ils sont très utilisés dans vos émissions de cuisine favorites !

Ce couteau bec d'oiseau Global GSF17 est idéal pour l’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision. En effet sa lame en acier CROMOVA 18 trempé d'une dureté de 56 à 58 HRC lui assure un tranchant remarquable. Ainsi, toutes vos découpes seront nettes et précises. La composition de la lame spécialement créée par Global améliore la robustesse du couteau et sa résistance face à la corrosion.

La série "GSF" est conçue de couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions petites de ces couteaux les rendent très facile à guider et à prendre en main !

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Pour parcourir tous les couteaux Global GSF c'est ici !